Ibukota Kabupaten Asahan memiliki berbagai jenis wisata alam yang mengagumkan. Tentu saja, mengunjungi tempat ini akan terasa kurang lengkap jika belum mencicipi kuliner lezat yang ditawarkan. Sajian makanan yang dipadu rempah-rempah pilihan berhasil menggoyang lidah. Yuk langsung saja kenali beberapa kuliner khas berikut.
Kuliner Mantap Khas Asahan
- Anyang Pakis
Pecinta sayuran wajib mencicipi masakan ini. Lazimnya, anyang pakis dihadirkan dari bahan dasar tumbuhan paku berupa pakis. Sayuran tersebut kemudian dipadukan dengan berbagai jenis sayuran lain seperti kacang panjang, tauge dan daun pepaya. Selanjutnya, anyang pakis dihadirkan dengan berbagai campuran rempah layaknya urap di jawa.
- Lemang
Sebagai tempat yang didominasi orang melayu, Asahan menyajikan makanan berupa lemang. Berbahan dasar ketan, santan dan bumbu dibungkus dalam daun pisang. Lemang memiliki keunikan proses memasak dengan cara dibakar pada bambu dalam posisi tegak lurus dengan sumber api. Makanan ini biasanya disajikan dengan makanan manis atau gurih.
- Miso Asahan
Mengunjungi tempat ini akan terasa kurang jika belum mencicipi kuliner populer yang satu ini. Lazimnya, miso dihadirkan dengan rasa gurih lezat. Kaya akan rempah yang menggugah selera. Makanan ini pada dasarnya adalah hidangan mie dengan kuah panas yang dilengkapi dengan suwiran ayam kampung dan kerupuk yang nikmat.
Selain jelajah wisata alam, anda bisa mencicipi berbagai hidangan lezat kala lelah menempuh perjalanan. Tentu saja, beberapa jenis makanan di atas termasuk makanan paling mantap yang wajib dicicipi. Perpaduan bahan dasar yang digunakan dengan bumbu rempah-rempah mampu menggoyang lidah.