Alpukat tidak hanya memiliki rasa yang enak dan berminyak, tetapi juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan dan memberikan efisiensi ekonomi yang tinggi bagi para petani selama bertahun-tahun.
Pohon alpukat menurut penelitian, ini adalah varietas yang berasal dari Meksiko, dibawa oleh Perancis dan ditanam di negara kita. Sejak kemunculannya pohon ini nampaknya cukup cocok untuk kondisi iklim Indonesia, sehingga menghasilkan buah yang sangat besar dan berkualitas tinggi.
Karakteristik Pohon Alpukat
Pohon Alpukat merupakan pohon besar dengan ketinggian sekitar 10m. Pohon itu memiliki dedaunan yang cukup lebat dan besar. Daun alpukat berwarna hijau tua lonjong. Bunga alpukat berwarna kuning kehijauan tumbuh dalam tandan yang indah.
Buah alpukat merupakan buah dengan kulit yang tebal dan keras sehingga mampu menahan berbagai serangan hama dan penyakit.
Setiap buah alpukat matang memiliki panjang sekitar 10-15cm dan berat 100-1kg. Di dalam cangkang keras itu ada daging kuning lembut bermentega dengan rasa ringan dan berlemak. Setiap pohon alpukat rata-rata menghasilkan sekitar 10 buah dalam satu musim. Banyak pohon alpukat menghasilkan hingga 130 buah setahun.
Nilai gizi buah alpukat
Alpukat tergolong tanaman bergizi tinggi. Kandungan kalori tinggi dengan lemak, serat dan rangkaian vitamin golongan A, B, E bermanfaat bagi kesehatan manusia.
Banyak penelitian menunjukkan bahwa kandungan minyak dalam alpukat, nomor dua setelah zaitun, membantu menurunkan kolesterol darah dengan sangat baik. Orang yang rutin mengonsumsi alpukat akan memiliki kulit halus dan elastis berkat kandungan Vitamin E yang kaya terhadap penuaan tubuh.
Bisa dikatakan pohon alpukat merupakan pohon yang memiliki banyak efek baik untuk kecantikan, baik untuk kesehatan dan memiliki nilai ekonomi yang sangat tinggi bagi para penanamnya.